Schokolade wird vor allem aus gemahlenen Kakaobohnen und Zucker hergestellt. Kakaobohnen, die auf kleineren Bäumen wachsen, waren in Latein- und Südamerika schon vor über 2000 Jahren bekannt, der Name Schokolade stammt von den Azteken: xocólatl. Christoph Kolumbus brachte die ersten Kakaobohnen nach Europa, aber damals wusste man nicht viel damit anzufangen. Erst im 19.Jahrhundert wurde Schokolade als Lebensmittel und Getränk in Europa bekannt und beliebt.
Heute liegt der Pro-Kopf Verbrauch in Deutschland bei ca. 11 kg Schokolade im Jahr! Das ist der 2. Platz in der Welt, nur die Schweizer essen mehr Schokolade.
In Zusammenarbeit mit dem Weltladen hat der Markt Oberstdorf fair gehandelte Milch- und Edelbitterschokoladen mit Oberstdorfer Motiven zusammengestellt, die künftig in den Geschenkkörben der Gemeinde verwendet werden. Diese fair gehandelten Schokoladen können im Oberstdorfer Weltladen gekauft werden.
